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두부: 다이어트, 건강, 맛까지 모두 잡는 완벽 식품 ​ “오늘 저녁은 뭘 먹지?” 식사 때가 되면 늘 고민이 되죠? 그럴 때 두부를 떠올려보세요! 다이어트를 위해 생으로 먹거나, 찌개, 국의 재료로 활용할 수 있고, 군침도는 두부부침으로 밥도둑 역할도 톡톡히 해냅니다. 두부는 단순히 식탁을 풍성하게 해주는 식재료가 아니라, 건강과 맛까지 모두 만족시키는 효율적인 건강식이라는 사실! 두부 다이어트: 칼로리 걱정 없는 건강한 살 빼기 두부는 식물성 단백질을 효과적으로 섭취할 수 있는 가성비 좋은 식품입니다. 반 모(약 100g)의 열량은 84kcal에 불과하고 80% 이상이 수분으로 이루어져 있어 한때 '두부 다이어트'가 유행하기도 했습니다. 풍부한 단백질은 건강한 방법으로 살을 빼도록 도와주고, 특히 순두부의 소화 흡수율은 95%나 높아 체내에 부담 없이 .. 2024. 3. 1.
성인 여드름, 깨끗한 피부는 꿈이 아니다! 10대 때 겪었던 여드름 악몽, 20대에 깨끗한 피부를 되찾았다고 생각했는데... 30대, 40대에 다시 찾아오는 여드름! 스트레스, 술, 화장품, 면도... 다양한 원인이 피부를 짓누르고 있습니다. 하지만 포기하지 마세요! 1. 성인 여드름, 왜 생기는 걸까? ​ 1.1 스트레스, 호르몬 밸런스를 깨뜨리는 악당 현대 사회, 스트레스는 피할 수 없는 존재입니다. 스트레스는 코티솔 호르몬 분비를 증가시켜 피지 분비량을 늘리고, 이는 모공 막힘과 여드름 발생으로 이어집니다. 특히 여성은 생리 주기와 임신, 출산 등으로 인해 호르몬 변화가 심하여 여드름에 더욱 취약합니다. ​ ​ 1.2 술, 피부의 적 술은 간의 해독 기능을 저하시켜 체내 노폐물을 축적하고 면역력을 약화시킵니다. 또한, 혈관 확장과 염증을 유.. 2024. 2. 29.
발효 맛집, 건강 UP! 혈당 관리, 피부 노화까지! 김치, 청국장, 된장... 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 발효 음식들은 단순한 밑반찬을 넘어, 우리 몸 속 건강을 책임지는 든든한 파트너입니다. 최근에는 칼로리는 낮지만 장 건강에 좋은 콤부차까지 등장하며 발효 음식의 인기는 더욱 뜨겁습니다. 발효 맛집의 비밀, 유익균이라는 주인공! 발효 음식의 건강 비결은 바로 유익균입니다. 김치, 청국장, 된장에는 유산균, 비피더스균, 바실러스균 등 다양한 유익균들이 가득합니다. 이들은 장내 유해균의 활동을 억제하고 면역력을 높여주는 든든한 보호막 역할을 합니다. 피부 노화? 알레르기? 걱정 마세요! 발효 음식은 피부 노화를 예방하고 알레르기 개선에도 도움이 됩니다. 비타민 E, B군, 레시틴 등의 영양소가 피부 재생을 촉진하고, 유산균은 알레르기 물질 흡수를 최.. 2024. 2. 29.
면역력 UP! 요거트 vs 캡슐, 프로바이오틱스 비교 면역력 UP의 든든한 조력자, 프로바이오틱스! 요거트 vs 캡슐, 어떤 선택이 좋을까? ​ 장 건강은 면역력 향상에 필수적인 요소입니다. 특히 프로바이오틱스는 장의 면역 세포를 활성화하고, 유해균을 억제하며, 연동운동을 정상으로 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 요거트나 영양제 등 다양한 형태로 섭취할 수 있는 프로바이오틱스 중 어떤 선택이 더 효과적일까요? ​ 1. 캡슐 형태의 장점: 위산에 강하고 효과적인 균 전달 ​ 점성이 있는 요거트보다 캡슐 형태의 영양제가 위산에 더 강하고 장까지 살아있는 균을 효과적으로 전달합니다. 외피 제형으로 위산에 녹지 않아 프로바이오틱스가 파괴되는 것을 방지합니다. ​ 2. 주의해야 할 점: 증상 관찰, 양 조절, 보조 성분 섭취 ​ 프로바이오틱스 섭취 후 가스, 복.. 2024. 2. 26.
비타민C+오메가3 피부에 도움될까? 비타민C와 오메가3는 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다. ​ 비타민C는 피부에 다음과 같은 효과를 줄 수 있습니다: ​ - 피부 탄력 향상: 비타민C는 콜라겐 합성을 촉진하여 피부의 탄력을 향상시킵니다. - 피부 재생 및 회복: 비타민C는 환경적 요소 또는 외부 자극에 의하여 손상된 피부조직의 재생과 회복을 촉진합니다. - 미백 효과: 비타민C는 티로시나제의 활성을 막아 멜라닌 색소의 생성을 억제함으로써 미백효과를 나타냅니다. - 보습 효과: 비타민C는 피부의 수분손실을 예방하고 피부 내부의 수분을 유지하는 역할을 수행하여 피부의 보습력을 높여줄 수 있습니다. 오메가3는 피부에 다음과 같은 효과를 줄 수 있습니다: ​ - 염증 억제: 오메가3에 함유된 EPA와 DHA는 염증 매개체인 염증성 사이토카인의.. 2024. 2. 26.
갱년기 여성 건강, 칼슘&비타민D 필수! 갱년기 여성 건강, 칼슘과 비타민 D 보충이 왜 중요할까? ​ 중년 여성의 몸은 갱년기로 인해 큰 변화를 겪습니다. 안면 홍조, 수면 장애 등의 불편함뿐만 아니라 혈관 질환, 골다공증 등 심각한 건강 문제에 대한 위험도 높아집니다. 이 시기에 특히 중요한 영양소가 바로 칼슘과 비타민 D입니다. ​ 1. 칼슘 부족, 골다공증의 위험 증가 ​ 여성은 남성보다 칼슘 부족 위험이 높습니다. 건강보험심사평가원 자료에 따르면 여성의 칼슘 섭취 부족률은 남성의 7.7배나 높습니다. 칼슘 부족은 골감소증과 골다공증을 유발하여 넘어져 뼈가 부러지는 위험을 높입니다. 엉덩이뼈 골절은 장기 입원과 재활 치료가 필요하며, 심각한 경우 장애로 이어질 수 있습니다. 칼슘은 신경과 근육 기능 유지, 정상적인 혈액 응고에도 중요한 .. 2024. 2. 26.
나이 들수록 주의! 중성지방/콜레스테롤 관리법 Q: 나이가 들수록 왜 중성지방과 콜레스테롤 수치를 주의해야 할까요? ​ A: 나이가 들수록 혈관 건강이 악화되고 고지혈증, 이상지질혈증, 심혈관 질환 등의 위험이 높아지기 때문입니다. 특히 갱년기 여성은 호르몬 변화로 인해 중성지방과 콜레스테롤 수치가 더욱 증가하기 쉬우므로 주의해야 합니다. ​ Q: 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추려면 어떤 음식을 줄여야 할까요? ​ A: 혈액 건강을 위해 다음과 같은 음식 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. ​ 1. 동물성 지방: 삼겹살, 베이컨, 소시지 등 포화지방이 많은 동물성 지방은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 증가시켜 혈관 건강을 악화시킵니다. 2. 탄수화물 음식: 흰 쌀밥, 국수, 빵 등 탄수화물 음식을 과다 섭취하면 중성지방과 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다.. 2024. 2. 25.
마그네슘 결핍, 떨리는 눈, 저리는 근육, 해결책은? Q. 마그네슘이란 무엇인가요? ​ A. 마그네슘은 뼈와 치아 건강, 신경 전달, 근육 기능 등 우리 몸의 다양한 기능에 중요한 역할을 하는 미네랄입니다. 300종 이상의 효소 활성화에 도움을 주는 조효소 역할을 하며, 세포막 안정, 에너지 생성, 단백질 합성 등에도 관여합니다. ​ Q. 마그네슘이 부족하면 어떤 일이 일어나나요? ​ A. 마그네슘 결핍은 다음과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 눈 밑 경련 (안면 경련) 팔다리 저림, 근육 경련, 마비 피로, 어지럼증, 두통 불안, 우울, 불면증 심장 박동 이상, 고혈압 당뇨병, 골다공증 위험 증가 ​ Q. 마그네슘 결핍의 원인은 무엇인가요? ​ A. 다음과 같은 경우 마그네슘 결핍이 발생할 가능성이 높습니다. 식습관: 정제된 곡물, 패스트푸드, 가공식품.. 2024. 2. 21.
겨울 끝! 패딩 세탁&보관 꿀팁! 새것처럼 깨끗하게! Q. 패딩 옷깃에 묻은 화장품 얼룩은 어떻게 제거할 수 있나요? ​ A. 메이크업 리무버나 클렌징 티슈를 사용하여 얼룩을 닦아냅니다. 티슈나 화장솜에 제품을 묻혀 오염 부위를 가볍게 두드리듯 닦아주세요. 너무 세게 문지르면 오히려 얼룩이 번지거나 옷감에 상처를 낼 수 있으니 주의해야 합니다. 만약 클렌징 제품이 없다면 기름 성분이 많은 마요네즈를 사용하는 것도 방법입니다. ​ Q. 패딩은 드라이클리닝이 좋나요, 물세탁이 좋나요? ​ A. 기능 유지를 위해서는 드라이클리닝보다는 중성세제를 사용한 물세탁이 좋습니다. 미지근한 물에 울샴푸와 같은 중성세제를 풀고 빠른 시간 내 손으로 조물조물 주무르듯 세탁하는 게 가장 좋지만, 세탁기를 사용하고 싶다면 패딩을 뒤집고 지퍼를 완전히 채운 채로 세탁망에 넣어 돌려.. 2024. 2. 21.
올리브오일, 왜 먹어야 할까? 샐러드에 뿌리면 더 좋다? 질문: 올리브오일은 왜 몸에 좋은 걸까요? ​ 답변: 올리브오일은 불포화지방산이 풍부하여 몸에 해로운 중성지방 수치를 낮추고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다. 또한, 염증을 억제하고 치매 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 미국 하버드 공중보건대 연구에 따르면 일정 양의 올리브오일을 섭취한 사람들은 치매 위험이 낮아진 것으로 나타났으며, 여성들 중 올리브오일을 섭취한 경우 유방암 발병 위험이 감소한 연구 결과도 있습니다. ​ 질문: 올리브오일이 샐러드에 좋은 이유가 무엇인가요? ​ 답변: 샐러드에 올리브오일을 뿌리면 지용성 비타민 흡수율을 높일 수 있습니다. 미국 아이오와주립대 연구팀은 샐러드에 식물성 오일을 추가하면 영양성분 흡수율이 증가한다고 밝혔습니다. 따라서 올리브오일을 샐러드와 함께 섭취.. 2024. 2. 20.