버려지는 보물, 과일 껍질의 놀라운 영양 비밀!
버려지는 보물, 과일 껍질의 놀라운 영양 비밀! 과일을 먹을 때, 껍질은 버리시나요? 사실 과일 껍질은 과육보다 더 풍부한 영양 성분을 가진 보물과도 같습니다! 오늘은 버려지는 보물, 과일 껍질의 놀라운 영양 비밀을 파헤쳐보겠습니다. 1. 과육보다 뛰어난 영양소 함량 섬유질: 과일 껍질에는 과육보다 섬유질 함량이 높습니다. 섬유질은 장 건강 개선, 혈당 조절, 포만감 증가 등 다양한 효과를 제공합니다. 비타민 및 미네랄: 과일 껍질에는 비타민 C, E, K, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 항산화 물질: 과일 껍질에는 항산화 물질이 풍부하여 노화 방지, 면역력 강화, 만성 질환 예방에 도움을 줍니다. 2. 껍질만 먹어도 좋은 과일 사과: 껍질에는 퀘세틴이라는 강..
2024. 3. 3.