질문 : 섭취하는 효소나 콜라겐같은 제품들이 대부분 단백질 성분인데, 경구 투여로 어떻게 효과가 나타날 수 있는지 궁금합니다.
답변 : 효소와 콜라겐은 실제로 단백질입니다. 효소는 우리 몸의 다양한 생화학적 반응을 촉진하고, 콜라겐은 피부, 뼈, 연골, 힘줄, 인대 등을 구성하는 결합조직의 주요 성분입니다. 콜라겐을 섭취하는 이유는 우리 몸의 노화현상에 따라 감소하는 콜라겐을 효과적으로 보충해주기 위해서입니다. 그러나, 콜라겐이 소화되어 아미노산으로 분해되면, 그 아미노산은 다시 콜라겐으로 재합성되어 피부 진피층으로 이동해야 합니다. 이 과정은 매우 복잡하며, 효율성이 낮을 수 있습니다.
질문 : 체내에서 소화되어 아미노산 형태로 흡수되면 의미 없지 않나요?
답변 : 단백질은 소화 과정을 통해 아미노산으로 분해되며, 이 아미노산은 소장 점막 세포를 통해 흡수됩니다. 이 아미노산은 다양한 생리활성물질을 만들거나, 조직 단백질을 합성하는 등 우리 몸에서 필요한 부분에 사용됩니다. 따라서 아미노산으로 분해되어 흡수되는 것이 의미 없는 것은 아닙니다. 그러나, 특정 단백질, 예를 들어 콜라겐을 섭취하더라도, 그 단백질이 특정 형태로 흡수되는 것이 아니라 아미노산으로 분해되어 흡수되기 때문에, 특정 단백질을 섭취하는 것과 다른 단백질을 섭취하는 것 사이에 근본적인 차이는 없습니다.
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