발효 맛집, 건강 UP! 혈당 관리, 피부 노화까지!
김치, 청국장, 된장... 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 발효 음식들은 단순한 밑반찬을 넘어, 우리 몸 속 건강을 책임지는 든든한 파트너입니다. 최근에는 칼로리는 낮지만 장 건강에 좋은 콤부차까지 등장하며 발효 음식의 인기는 더욱 뜨겁습니다. 발효 맛집의 비밀, 유익균이라는 주인공! 발효 음식의 건강 비결은 바로 유익균입니다. 김치, 청국장, 된장에는 유산균, 비피더스균, 바실러스균 등 다양한 유익균들이 가득합니다. 이들은 장내 유해균의 활동을 억제하고 면역력을 높여주는 든든한 보호막 역할을 합니다. 피부 노화? 알레르기? 걱정 마세요! 발효 음식은 피부 노화를 예방하고 알레르기 개선에도 도움이 됩니다. 비타민 E, B군, 레시틴 등의 영양소가 피부 재생을 촉진하고, 유산균은 알레르기 물질 흡수를 최..
2024. 2. 29.
